- Sbollentate per pochi minuti 6 foglie di verza.
- Cuocete 100g di riso in abbondante acqua salata.
- Condite il riso con 100g di salsiccia tagliata al coltello e saltata in padella con un filo d'olio e aggiungete una noce di margarina e 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Farcite le foglie con il riso alla salsiccia e arrotolatele.
- Cuocete in forno già caldo a 250° per 10 minuti.
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