STRISCIOLINE DI POLLO AL LATTE

Oggi vi propongo un secondo piatto di carne davvero gustoso e originale. In più è estremamente veloce ed economico.

INGREDIENTI

petto di pollo

farina qb

sale qb

olio evo qb

burro qb

pepe qb

latte qb

PREPARAZIONE

• Tagliate il pollo a striscioline e infarinatele da tutti i lati.
• Intanto in una padella antiaderente fate sciogliere il burro con dell'olio evo.
• Rosolate le striscioline di pollo per qualche minuto.
• Aggiustate di sale.
• A questo punto aggiungete il latte fino a coprire completamente il pollo e continuate la cottura fino a quando il latte non saà completamente addensato.
• Servite le striscioline di pollo ricoperte di salsa al latte e con abbondante pepe macinato al momento.