BOCCONCINI DI POLLO E EMMENTAL CON BURRO E SALVIA

Il piatto di oggi è un piatto estremamente buono e delicato. Come sempre si tratta di un piatto molto semplice da preparare e con ingredienti che tutti abbiamo in dispensa.

INGREDIENTI

2 fettine di pollo sottili

Dadini di emmental qb

Burro qb

Sale qb

Pepe qb

Salvia qb

PREPARAZIONE

• Tagliate il pollo in striscioline 2x8 cm.

• Inserite un paio di dadini di emmental al centro di ogni strisciolina e arrotolatele aiutandovi con uno stuzzicadenti.

• In una padella antiaderente riscaldate una noce di burro; una volta che sarà sciolto e ben caldo aggiungete i bocconcini di pollo e un cucchiaio di salvia finemente tritata.

• Salate e pepate secondo i gusti.

• Una volta cotti sistemate i bocconcini in un piatto e serviteli ben caldi.

Buon appetito!!!