INGREDIENTI
2 peperoni rossi
10 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di timo fresco tritato
1 cucchiaio di maggiorana fresca tritata
1 cucchiaio di origano fresco tritato
2 spicchi d'aglio
Sale qb
Pepe nero qb
Olio evo qb
PREPARAZIONE
- In una ciotola mescolate il pangrattato, il timo, la maggiorana e l'origano, il sale e il pepe.
- Lavate i peperoni e tagliateli a striscioline larghe 3-4 centimetri.
- Disponete le striscioline in una teglia forno, è conditele con olio evo e pochissimo sale.
- Ricoprire i peperoni con il pangrattato e aggiungete gli spicchi d'aglio precedentemente tagliati grossolanamente.
- Infornate a 180° per 20/30 minuti, fino a far comparire una crosticina dorata sui peperoni.
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